Полезни съвети
Хранителни продукти, богати на фибри
Много хранителни продукти съдържат фибри, които правят менюто ни здравословно и разнообразно. Фибрите са несмилаеми части на растенията. Не съдържат калории, но засищат. Затова онези, които спазват диета, трябва да консумират много зърнени продукти, плодове [...]
Как да варим тестените изделия?
В рецептите често четем “сваряваме пастата до готовност”. Тук ще разберем как да сме сигурни в успеха си. Колко тестени изделия съдържа 1 порция? За повечето рецепти се препоръчва по 100 гр. на порция. Обикновено [...]
Правилно съхранение на зеленчуците
Зеленчуците съдържат много незаменими биологични съставки, затова специалистите препоръчват всекидневно да се приемат по 2-3 порции зеленчуци или салата.
На пара: леко и внимателно задушаване
Приготвени по този начин рибата и зеленчуците запазват своя истински вкус. При готвенето на пара не е необходима мазнина, защото ястието няма контакт с източника на енергия. Готвенето на пара означава, че продуктите се приготвят [...]
Как да готвим със сирена
Сирената са много здравословни и вкусни. Без тях дори не можем да си представим много ястия. Съдържанието на белтъчини прави сирената важна част от нашето хранене. Колкото по-бедно на мазнини е едно сирене, толкова по-трудно [...]
Да ядем по-малко холестерин
Ако се храним правилно, не прекаляваме с холестерина и си спестяваме много болести. Добре е да се храним с постно месо и да използваме колкото може по-малко мазнини при готвенето. Не бива д апрекаляваме и [...]
Готови заливки и сосове с подправки
Ако времето ни е малко, можем набързо да преобразим най-простото ястие с готови заливки и сосове. Готовите сосове за салата са практични, когато нямаме време да ги приготвим сами. Ако към готовите сосове и заливки [...]
