Сьомга с цукини

Сьомга с цукини

Продукти

  • 4 филета от сьомга
  • 1 малка тиквичка цукини
  • 50 гр. кашкавал
  • 50 гр. белено тиквено или слънчогледово семе
  • сол
  • лимонов сок
  • бял пипер
  • мазнина

Филетата от сьомга се посоляват, напръскват се с лимонов сок и се подправят с пипера.  Тиквичките се измиват и се нарязват на ленти по дължина. Тавичката се намазнява леко и филетата се подреждат в нея, всяко от тях се покрива с тънките ивици тиквичка. Пекат се в предварително загрята 200-220°C фурна около 10мин., след което се поръсват с тиквеното семе и кашкавала.  Пекат се докато кашкавала порозовее.

 

Comments are closed.