Мини тортички с вишни и банан

Мини тортички с вишни и банан

Сладки изкушения, Торти

Продукти за блата<strong></strong>

  • 1 яйце
  • 5 с. л. захар
  • 1/4 ч. ч. сладкарска сметана
  • 1/4 ч. ч. олио
  • 1/2 ч. л. бакпулвер
  • 1 ч. ч. брашно



за крема<strong></strong>

  • 250 мл. сладкарска сметана
  • 2-3 с. л. пудра захар
  • 1 пакет неразтворен желатин


допълнително<strong></strong><strong></strong>

  • течен шоколад - бял или кафяв
  • шоколадови пръчици
  • вишни
  • банан
  • прясно мляко


За блата яйцата се разбиват със захарта. Добавя се сметаната, олиото и накрая брашното с бакпулвера.
Изпича се в намаслена или покрита с готварска хартия правоъгълна форма, на 180 градуса за около 25 минути.
Блата се охлажда и се разрязва на малки кръгчета с чаша.

Крема се приготвя като охладената сметаната сипваме в купа, прибавяме захарта и желатина и бием с миксер на най висока скорост в продължение на 5 минути.
Трябва да се получи много гъст и твърд крем.

сглобяване на тортичките:
Взима се едно кръгче от блата и се полива с 1 ч. л. прясно мляко. Намазва се с течен шоколад. Поставяме 1 кръгче от нарязания банан и покриваме със сметановия крем. Слага се второ гръгче от блата и се сиропира с млякото, със сметановия крем оформяме тортичката и декорираме с шоколадови пръчици или с трохички от останалите парченца от блата. Накрая слагаме 1 обезкостена вишна и охлаждаме в хладилника поне 3 часа.

 

Comments are closed.