Крем-супа от зеленчуци

подходящо за деца над 7-месечна възраст

Празът се нарязва наситно.
Маслото се слага в тенджера, сипва се празът и се задушава, докато маслото се разтопи.
Веднага след това в тенджерата се налива 1 с. л. вряла вода.
Празът се сварява на тих огън под капак.
Картофът се обелва и се нарязва на малки кубчета.
Чушката и морковът се почистват и се нарязват надребно. Карфиолът се накъсва на розички.
Зеленчуците се сипват при сварения лук.
В тенджерата се наливат около 500 мл вряла вода и супата се вари до готовност.
Сварените зеленчуци се свалят от котлона и се пасират.
След като се охлади, супата е готова за сервиране.