Супа топчета с кайма за кебапчета

В тенджера с малко олио задушаваме нарязаните лук, морков и чушка. Прибавяме 2 л. гореща вода и оставяме да ври 2 – 3 минути. От кебапчетата откъсваме малки парченца, които оформяме на топчета и ги пускаме в тенджерата с врящите зеленчуци. Добавяме подправките / чубрица, черен пипер и сол / и оставяме да ври на умерен огън около 10 минути, след което прибавяме и фусилите. Варим до готовност на фусилите.През това време разбиваме яйцето с киселото мляко. Когато супата е готова, изключваме котлона и изсипваме застройката, като първо прибавяме внимателно от бульона на супата към яйцето с млякото докато се затоплят, а след това затоплената с бульон застройка внимателно, с непрекъснато бъркане изсипваме в тенджерата. Накрая поръсваме с магданоз.