Тиква с грис
Продукти
- около 1 кг обелена и изчистена тиква
- 2 бр.яйца
- 250 мл. прясно мляко
- 250 гр. захар
- 50 гр. стафиди
- 3 – 4 с. л. грис
- 3 – 4 с. л. олио
- канела
- ванилия
Тиквата се настъргва. Слага се в по-голяма тава. Поръсва се с грис. Отделно яйцата се разбиват леко, прибавят се захарта, прясното мляко, ванилията и канелата. Сместа се полива върху тиквата. Прибавят се предварително накиснатите в ром или коняк стафиди и всичко се обърква. Накрая се поръсва с олио. Тиквата се пече при температура 200 градуса.
Тиквата се сервира полята с пчелен мед .