Пай със захаросани плодове
Продукти
- 300 гр. брашно
- 300 гр. захар
- 300 гр. масло
- 4-5 яйца
- 1 пакетче ванилия
- 1 бакпулвер
- захаросани плодове
- щипка сол
В купа се смесват яйцата, размекнатото масло, солта и захарта. Разбиваме сместа с миксер. Добавят се захаросаните плодове и брашното смесено с бакпулвера. Тестото не бива да се разбърква прекалено дълго, за да не се вкара в него много въздух, в резултат на което кексът да спадне при печенето. Кексовата смес се сипва в намаслена форма, като се запълват 2/3 от обема й за да не прелее тестото при печенето.
Пече се в затоплена до 180 градуса фурна.
Време: 60 мин.
Категория: средна
