Зимен миш-маш
Продукти
- 1 буркан печена белена зелена капия
- 3 домата от консерва
- 1 средно голяма глава кромид лук
- 250 гр. сирене
- 2 яйца
- олио
- сол на вкус
- 1 ч. л. червен пипер
- магданоз
Нарязваме лука и го запържваме в мазнината. Добавяме нарязаните чушки, запържваме ги леко и прибавяме доматите, червения пипер, сол на вкус и магданоза. Разбъркваме и оставяме на котлона около 2-3 минути, след което към продуктите прибавяме натрошеното сирене и яйцето. Държим на котлона като разбъркваме до готовност на яйцето.
Сервираме с парче сирене в чинията.
Порции: 4
Време: 30 мин.
Категория: лесна
