Пиле по марокански
Продукти
- 1 разфасовано пиле
- 1/2 ч. л. сол
- 1 с. л. червен пипер
- 2 ч. л. кимион
- 1/2 ч. л. къри
- 1/2 ч. л. куркума
- 1/2 ч. л. джинджифил
- 2 скилитки чесън/пресован/
- 3-4 с. л. зехтин
- магданоз
- 1/3 ч. ч. брашно
- 1/2 ч. ч. вода
- 1/4 ч. ч. лимонов сок
- 1 среден лимон
- 1 кубче пилешки бульон
Смесват се зехтин, черевен пипер, сол, куркума, къри, джинджифил, чесън, кимион, нарязания магданоз. Пилето се слага в получената смес и се разтърква много добре. Слага се в хладилника за няколко часа.
Фурната се загрява на 180 градуса.
Пилешките парчета се овалват в брашното и се подреждат в тавичка. Сипва се вода, лимоновият сок и бульона се натрошава върху пилето. Лимона се нарязва на парченца и се слага между пилешките парченца.
Пече се около 1 час.
Време: 40 - 60 мин.
Категория: лесна
