Зелена салата с тиквички
Продукти:
1 тиквичка
1 салата, маруля
сокът от 1/2 лимон
3-4 с. л. кисело мляко 0,1 %
копър
чесън
четвърт краставица
парафиново олио
Начин на приготвяне:
Тиквичката се нарязва надлъжно на нетънки филийки и се запича на тефлон от двете страни до леко покафеняване. След това се нарязва на кубчета. Салатата се нарязва в купа. Прави се винегрет от: лимона, чесъна, копъра, парафина и краставицата (аз краставицата я рендосах на едно супер дребно ренде и ефектът беше като след пасиране, но ако нямате такова, всички продукти просто се пасират). Тиквичките се слагат при салатата, залива се всичко с винегрета и се сервира с киселото мляко.