Никулден

Никулден се отбелязва на 6 декември. Това е денят на рибарите, моряците и банкерите. Имен ден имат Никола, Николай, Николина, Ненка, Нина.

Празничната трапеза за Никулден включва ритуално ястие от риба – шаран пълнен с орехи или рибник (шаран в тесто). В деня на свети Никола на трапезата трябва да има и постни ястия като варена царевица, жито, постни сърми, чушки, боб.

Народната традиция повелява обредният Рибник и хлябовете да се освещават в църква или вкъщи, а късове от тях да се раздават на съседите. По-голямата част от рибника и хлябовете задължително се изяжда на семейната вечеря. Трапезата на Никулден не се вдига през целия ден и е на разположение на гостите. На този ден се канят роднини, кумове и съседи, и се освещава голяма трапеза, която завършва с песни и веселба. Трапезата се прикадява от най-възрастния. Костите на никулденския шаран не се изхвърлят, а се изгарят, закопават в земята или се пускат в реката – вярва се, че така ще се опази и умножи плодородието и семейното благополучие.