Post Tagged with: "Пиер Дюкан"
Пиле в гювече
Продукти: 300-400 гр. пилешко филе, нарязано на дребни парчета 3-4 с. л. кисело мляко 0,1 % 1 с. л. горчица 2 ск. чесън 2 яйца 40 гр. кашкавал/сирене на Маджаров лайт – за трета фаза. [...]
Гювече за микровълнова
Продукти: 2 яйца 2 с. л. извара 1 стрък зелен лук (около 10 гр.) 2 с. л. кисело мляко 0,1 % сол
Люто пиле със сос и пресни подправки
Продукти: 1 пиле 2 глави лук букет пресни подправки (стебла магданоз, клонче мащерка, дафинов лист) щипка сол 6 зърна черен пипер 1/2 ч. л. люта чушка, стрита 3 стебла целина
Рачешки аламинут
Продукти: 1/2 пакет рачешки рулца сокът на половин лимон 3 скилидки чесън – пресован 100 гр. извара 2 яйца /може 2 белтъка и 1 жълтък/ пипер меланж, босилек, магданоз и други ароматни подправки на вкус
Забулени яйца
Продукти: 2 бр. яйца 1/2 кис. мляко – 0,1% обезмаслено сирене за поръсване – сирене в БГ достатъчно обезмаслено (т. е. режимно) няма, така че най-добре да се замени с извара чесън копър червен пипер [...]
Солен кекс с извара и шунка
Необходими продукти: 3 яйца 6 супени лъжици овесени трици 100 грама обезмаслена извара 3/4 чаена чаша кисело мляко 0,1 % 3-4 резена режимна шунка 1/2 чаена лъжичка сода бикарбонат
Сочно пиле в млечна марината
Продукти: 1 кг. пиле за маринатата: 1 чаша кисело мляко 0,1 % сокът от 1 лимон 5-6 ск. чесън 1 ч. л. сол 0,5 ч. л. черен пипер щипка канела кардамон индийско орехче карамфил
Пиле във фолио
Продукти: 1 пиле на порции 1 стрък зелен лук 1/4 чаша бяло вино 1/4 чаша прясно мляко 0,1% сол черен пипер магданоз индийско орехче вода