Празници
Стар фасул в гювечета
Продукти: 300 г фасул 1/2 ч.ч. (100 мл) олио 3-4 глави лук 2-3 бр. домати 1 ч.л. (5 г) червен пипер магданоз джоджен 5-6 бр. люти чушлета
Боб с орехи
Продукти: 500 г стар боб 1 бр. морков парче целина джоджен 3-4 глави лук 1 ч.л. червен пипер 1/3 ч.ч. нарязани орехи олио сол
Стар фасул по манастирски
Продукти: 250 г фасул 1 глава лук 1 бр. лютива чушка 4 с.л. (40 мл) олио 1 бр. морков 1 с.л. (10 г) брашно джоджен или чубрица сол
Коледен хляб
Продукти: 400 гр. сушени фурми, 100 гр. смлени белени лешници, 60 гр. шам-фъстък, 100 гр. захаросани лимонови кори или сушени кайсии, по една щипка анасон и карамфил на прах, 2 щипки смляно мускатово орехче, 100мл [...]
Коледни канелени кравайчета
Продукти: 250 гр. брашно, 130гр. захар, две и половина чаени лъжички канела на прах, 3 жълтъка, 125 гр. меко краве масло, половин шишенце есенция от горчиви бадеми, 1 пакетче ванилия, 2 супени лъжици прясно мляко [...]
Коледни курабийки
Продукти: 250 гр. течен мед, 100 гр захар, 150 гр. меко краве масло, 500 гр. брашно, 2 яйца, 1 супена лъжица прясно мляко, щипка сол, 1 чаша смлени на ситно орехи, 1 супена лъжица какао, [...]
