Продукти:
250 гр. леща
1 голям морков
1 голяма глава лук
1 червена чушка
1 картоф
1 домат
1 ч. л. червен пипер
сол
чубрица
4-5 скилидки чесън
Начин на приготвяне:
Лука, моркова, чушката и картофа се нарязват на кубчета. Домата се обелва и се настъргва на ренде.
Лука се задушава докато омекне, добавят се моркова и чушката. Разбърква се и се слагат червения пипер и домата. Долива се вода и когато заври се слагат лещата и картофа. Вари се на слаб огън под капак докато уври лещата.
15-20 минути преди да се свали от котлона се подправя със сол и чубрица и се слагат целите скилидки чесън.
Сервира се подправена с оцет.