Продукти:
1 ч.ч. кисело мляко
2 1/2 ч.ч. брашно
1 ч.ч. натрошено сирене
1 ч. л. сода
1/2 ч. л. сол
1 жълтък
масло
Начин на приготвяне:
Содата се изсипва в киселото мляко, прибавя се брашното и се добавят
сиренето и солта. Замесва се тесто и от него се правят 6 бр. питки. Намазваме тавата, в която ще се пекат с масло и слагаме питките на разстояние една от друга. В средата на всяка питка правим вдлъбнатина и в нея слагаме масло колкото лещник и малка бучка сирене. Намазваме питките с жълтък от яйце и ги печем на 200 градуса.